Топор кухонный Tramontina Professional Master 24624/116

Описание

Топор кухонный Tramontina® Professional Master 24624/116 предназначен для разрубания костей и работы с жёсткими мясными продуктами при профессиональной кухонной обработке.

Характеристики лезвия

• Материал лезвия. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 с твёрдостью 50–53 HRC по шкале Rockwell. Сталь устойчива к коррозии и обеспечивает стабильные режущие свойства при ежедневном использовании.
• Термообработка. Сталь подвергается закаливанию для обеспечения оптимального баланса твёрдости и ударной вязкости, что повышает прочность клинка при работе с костями.
• Форма лезвия. Широкое прямоугольное лезвие с прямой режущей кромкой обеспечивает мощный и контролируемый рубящий рез, позволяя эффективно работать с крупными кусками мяса и выполнять точное разделение продуктов.

Эргономичная рукоять

Для рукояти используется прочный полипропилен с интегрированной антибактериальной защитой. Она обеспечивает высокий уровень гигиены и безопасности. Технология внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы топора. Защита замедляет рост бактерий, препятствует образованию биоплёнок и не смывается при использовании или чистке. Она безопасна для продуктов, воды и кожи.

• Противоскользящий эффект даёт надёжный хват.
• Нет зазоров между лезвием и рукоятью — это повышает гигиеничность.
• Анатомическая форма снижает усталость при долгой работе.
• Прочный материал выдерживает интенсивное использование.
• Равномерная балансировка делает работу удобной и безопасной.

Гигиеничность и безопасность

Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам. Антибактериальная защита повышает гигиену и важна для безопасности пищевых продуктов.

Уход за ножом

• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать топор после мойки.
• Храните изделие в недоступном для детей месте.

Гарантия и экологическая ответственность

Производитель предоставляет гарантию 90 дней на производственные дефекты. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.

Топор кухонный Tramontina Professional Master 24624/116 сочетает прочное острое лезвие и гигиеничную эргономичную рукоять, обеспечивая надёжность и контроль при интенсивной работе.

Особенности стали AISI 420

Антимикробная защита

Сертификат NSF ®