Нож для холодной нарезки Tramontina Solutta 24255/110
8 535.00 ₸
Нож для тонкой нарезки мяса, ветчины, рыбы и других деликатных продуктов. Лезвие из стали AISI 420 SUB-ZERO, рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, закреплена заклёпками.
Толщина клинка 1,8 мм.
Вес (нетто) — 100 гр.
Описание
Нож для холодной нарезки Tramontina® Solutta 24255/110 используется для тонкой нарезки мяса, ветчины, буженины, ростбифа, рыбы и других деликатных продуктов. Длинное узкое лезвие обеспечивает ровные и аккуратные ломтики одинаковой толщины при работе с готовыми изделиями.
Характеристики лезвия
- Материал лезвия. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 с твёрдостью 52–55 HRC по шкале Rockwell. Сталь устойчива к коррозии и обеспечивает стабильные режущие свойства при ежедневном использовании.
- Форма лезвия. Длинное и узкое лезвие с ровной режущей кромкой предназначено для выполнения протяжного реза. Такая геометрия позволяет получать тонкие и аккуратные ломтики при нарезке мяса, ветчины, рыбы и других готовых продуктов.
- Термообработка. Сталь подвергается закаливанию при температуре +1080 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что повышает упругость материала и способствует увеличению срока службы изделия.
- Финишная обработка. Лезвие проходит шлифовку и имеет сатиновую полировку, обеспечивающую аккуратный внешний вид.
Эргономичная рукоять
Для рукояти используется поликарбонат, армированный стекловолокном. Он обеспечивает прочность, устойчивость к влаге и стабильность при ежедневном использовании. Материал устойчив к перепадам температур и механическим воздействиям, не деформируется со временем и сохраняет эксплуатационные свойства при длительной работе.
- Конструкция. Рукоять закреплена заклёпками из нержавеющей стали, что обеспечивает надёжную фиксацию и стабильность при работе.
- Форма и удобство. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобный и контролируемый хват при работе с ножом.
- Баланс и контроль. Конструкция ножа обеспечивает устойчивость и контроль при выполнении повседневных задач.
Гигиеничность и безопасность
Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам гигиены и безопасности.
Уход за ножом
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
- Храните изделие в недоступном для детей месте.
Гарантия и экологическая ответственность
Производитель предоставляет 10-летнюю гарантию на производственные дефекты, что подтверждает надёжность изделия. Каждый нож проходит контроль качества на этапе производства. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки.
Нож для холодной нарезки Tramontina Solutta 24255/110 сочетает длинное лезвие и рукоять из армированного стекловолокном поликарбоната с заклёпочным креплением. Конструкция обеспечивает контроль при выполнении протяжного реза и ровную нарезку готовых продуктов.
Ножи Tramontina Solutta (видео)
Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном
