Нож Tramontina Professional Master 24617/056
Первоначальная цена составляла 5 860.00 ₸.5 080.00 ₸Текущая цена: 5 080.00 ₸.
Нож для филетирования рыбы из высококачественной нержавеющей стали с рукоятью из полипропилена с антимикробной защитой.
Вес (нетто) — 101 гр.
Описание
Нож Tramontina® Professional Master 24617/056 для филетирования создан для максимально точной и аккуратной разделки рыбы. Его уникальный пластмассовый наконечник защищает чешую, предотвращает повреждения и помогает контролировать глубину реза, обеспечивая чистый и ровный разрез. Этот нож станет идеальным выбором для профессионалов и любителей рыбалки, которые ценят сохранение целостности рыбы при снятии филе.
Характеристики лезвия
- Материал лезвия: Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56-58 HRC по шкале Роквелла. Эта сталь отличается высокой коррозионной стойкостью, долговечностью и лёгкостью заточки.
- Криообработка стали: Лезвие проходит закаливание при температуре +1050°C и охлаждение до -80°C. Эти процессы улучшают микроструктуру стали, устраняя остаточные напряжения, что увеличивает износостойкость и срок службы изделия.
- Геометрия лезвия: асимметричная, с односторонней заточкой и увеличенной толщиной с противоположной стороны, что повышает устойчивость при работе вдоль кости.
Эргономичная рукоять
Для рукояти используется прочный полипропилен с интегрированной антибактериальной защитой. Она обеспечивает высокий уровень гигиены и безопасности. Технология внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы ножа. Защита замедляет рост бактерий, препятствует образованию биоплёнок и не смывается при использовании или чистке. Она безопасна для продуктов, воды и кожи.
- Противоскользящий эффект даёт надёжный хват.
- Нет зазоров между лезвием и рукоятью — это повышает гигиеничность.
- Анатомическая форма снижает усталость при долгой работе.
- Прочный материал выдерживает интенсивное использование.
- Равномерная балансировка делает работу удобной и безопасной.
Гигиеничность и безопасность
Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам. Антибактериальная защита повышает гигиену и важна для безопасности пищевых продуктов.
Уход за ножом
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
- Храните изделие в недоступном для детей месте.
Гарантия и экологическая ответственность
Производитель предоставляет гарантию 90 дней на производственные дефекты. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.
Нож Tramontina Professional Master 24617/056 для филетирования с пластмассовым наконечником защищает чешую рыбы и обеспечивает точность реза, идеально подходя для аккуратной разделки.
