Нож Nakiri Sushi Silver 24232/047
23 820.00 ₸
Нож Nakiri серии Sushi Silver. Лезвие изготовлено из стали DIN 1.4116 with Nitro B с рукоятью из нейлона с антимикробной защитой.
Вес (нетто) — 185 гр.
Описание
Нож Nakiri Sushi 24232/047 серии Sushi Silver от Tramontина — это высококачественный инструмент, созданный специально для нарезки овощей в японском стиле. Эта модель сочетает в себе традиционные японские элементы и передовые технологии бренда Tramontina, обеспечивая точность, долговечность и комфорт в использовании.
Характеристики лезвия:
Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4116 with Nitro B. Этот материал обладает высокой твердостью и устойчивостью к коррозии. Добавление азота увеличивает долговечность режущей кромки, делая нож идеальным для работы с влагой и пищевыми продуктами.
Прямая форма и идеально ровная режущая кромка позволяют точно и аккуратно нарезать овощи, сохраняя их структуру. Это особенно важно при приготовлении блюд японской кухни, таких как гарниры к суши или салаты. Лезвие проходит сложный процесс закалки при +1050°C и охлаждения до -80°C, что придает стали упругость и увеличивает срок службы. Ручная шлифовка и полировка делают нож не только функциональным, но и эстетически привлекательным.
Характеристики рукояти:
Рукоять ножа выполнена из прочного нейлона с анатомической формой, обеспечивающей комфортный и безопасный хват. Противоскользящее покрытие гарантирует надежное управление даже во влажных условиях. Особенности рукояти:
- Без зазоров: Гигиеничность и долговечность изделия.
- Антимикробная защита Microban®: Препятствует росту грибков и бактерий.
- Ударопрочность: Высокая прочность позволяет выдерживать интенсивное использование.
Преимущества:
- Балансировка ножа обеспечивает равномерное распределение веса, снижая нагрузку на кисть.
- Идеальная форма и материалы позволяют работать длительное время без усталости.
- Высокая устойчивость к коррозии и механическим повреждениям.
Уход и долговечность:
Нож можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется тщательно высушивать изделие после мытья для продления срока службы. Храните нож в недоступном для детей месте.
Экологическая ответственность:
Tramontina заботится об экологии: упаковка и изделие пригодны для переработки.
Гарантия:
90 дней от производственного брака.
Нож Nakiri Sushi 24232/047 серии Sushi Silver от Tramontina — это надежный выбор для тех, кто ценит стиль, качество и удобство. Он идеально подходит как для профессиональной кухни, так и для дома.
Особенности стали Krupp (DIN) 1.4116 with Nitro B
