Нож Century Wood 21542/197

Описание

Нож Century Wood 21542/197 — универсальный нож Santoku, созданный для точной и комфортной работы. Сочетает стиль, качество и современные технологии.

Характеристики лезвия:
Лезвие ножа изготовлено из кованой нержавеющей стали Krupp 1.4116 (DIN 1.4116). Этот материал отличается высокой твердостью (HRC 56-58) и устойчивостью к коррозии. Лезвие Santoku имеет широкий и прямой профиль с плавным подъемом к вершине, что делает его идеальным для нарезки, шинковки и рубки.

Лезвие проходит сложный процесс обработки. Его закаливают при температуре +1050°C, а затем охлаждают до -80°C. Это улучшает упругость стали и значительно продлевает срок службы ножа. Шлифовка и полировка выполняются вручную, что придает ножу безупречный внешний вид и максимальную функциональность.

Характеристики рукояти:
Рукоять ножа выполнена из специально обработанного дерева, устойчивого к воздействию влаги, температурным перепадам и механическим повреждениям. Материал сохраняет форму и эстетичный вид даже при длительном использовании.

Дерево проходит тщательную обработку, что делает рукоять долговечной и комфортной. Эргономичный дизайн обеспечивает удобный и надежный хват, снижая усталость даже при длительной работе.

Три заклепки из нержавеющей стали прочно фиксируют рукоять. Это увеличивает прочность конструкции и продлевает срок службы ножа.

Преимущества и надежность:
Нож имеет цельную моноблочную конструкцию, которая обеспечивает прочность и долговечность. Каждое изделие проходит строгий контроль качества. Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию, подтверждая исключительное качество своей продукции.

Экологичность и сертификация:
Рукоять выполнена из древесины, полученной из лесов с устойчивым управлением. Это подтверждается сертификатом FSC®. Продукт также сертифицирован NSF®, что гарантирует его безопасность и соответствие международным стандартам.

Нож Century Wood 21542/197 — надежный Santoku-нож для любых задач на кухне. Его универсальная форма идеально подходит для нарезки, шинковки и рубки различных продуктов. Благодаря точности и удобству, он станет отличным выбором как для профессионалов, так и для любителей кулинарии.

Узнайте больше о сохранении лесов: www.fsc.org FSC® C125626

Особенности кованой стали Krupp (DIN) 1.4116

Сертификат NSF ®