Нож для томатов Tramontina Century 24048/005
9 985.00 ₸
Нож используется для нарезки томатов и мягких овощей с тонкой кожицей. Лезвие с зубчатой кромкой обеспечивает чистый срез без повреждения мякоти, а рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, устойчива к нагрузкам и не деформируется со временем.
Вес (нетто) — 60 гр.
Описание
Нож для томатов Tramontina® Century 24048/005 используется для аккуратной нарезки томатов и других мягких овощей с тонкой кожицей.
Характеристики лезвия
- Материал лезвия. Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC. Сталь устойчива к коррозии, отличается износостойкостью и обеспечивает стабильные режущие свойства.
- Форма лезвия. Узкое лезвие с зубчатой режущей кромкой легко проходит через тонкую кожицу и обеспечивает чистый срез без раздавливания мякоти. Заострённый кончик облегчает точные надрезы. Такая геометрия снижает сминание мягкой внутренней части продукта при нарезке.
- Термообработка. Лезвие проходит закалку при температуре +1050 °C с последующим охлаждением до –80 °C, что улучшает структуру стали и повышает срок службы изделия.
- Финишная обработка. Шлифовка и полировка выполняются вручную, обеспечивая ровную поверхность и стабильную работу режущей кромки.
Эргономичная рукоять
Для рукояти используется поликарбонат, армированный стекловолокном. Он обеспечивает прочность, устойчивость к влаге и стабильность при ежедневном использовании. Материал устойчив к перепадам температур и механическим воздействиям, не деформируется со временем и сохраняет эксплуатационные свойства при длительной работе.
- Конструкция. Рукоять закреплена заклёпками из нержавеющей стали, что обеспечивает надёжную фиксацию и стабильность при работе.
- Форма и удобство. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобный и контролируемый хват при работе с ножом.
- Баланс и контроль. Конструкция ножа обеспечивает устойчивость и контроль при выполнении повседневных задач.
Гигиеничность и безопасность
Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам.
Уход за ножом
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
- Храните изделие в недоступном для детей месте.
Гарантия и экологическая ответственность
Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию на производственные дефекты, что подтверждает надёжность и долговечность изделия. Нож имеет прочную конструкцию и проходит контроль качества на этапе производства. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.
Нож для томатов Tramontina Century 24048/005 сочетает зубчатое лезвие и прочную рукоять с надёжной фиксацией, обеспечивая точность и контроль при работе с мягкими продуктами.
Процесс производства ножей Tramontina Century (видео)
Особенности кованой стали Krupp (DIN) 1.4116
Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном
