Нож Century 24009/008

Описание

Нож хлебный Century 24009/008 — это надежный и высококачественный инструмент, созданный для простоты и удобства в использовании. Его серрейторное лезвие легко разрезает хрустящую корку хлеба, сохраняя мягкость и структуру мякиша. Идеален для работы с продуктами с твердой коркой, он неизменно демонстрирует превосходные результаты.

Характеристики лезвия:
Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали Krupp 1.4116 (DIN 1.4116), известной своей высокой твердостью (HRC 56-58) и стойкостью к коррозии. Особая серрейторная заточка гарантирует долгосрочную остроту без необходимости заточки, упрощая уход за ножом. Каждое лезвие проходит закалку при +1050°C и охлаждение до -80°C, что делает сталь упругой, а нож — долговечным. Ручная шлифовка и полировка завершают процесс, создавая безупречный внешний вид и повышая функциональность.

Характеристики рукояти:
Рукоять из поликарбоната, усиленного стекловолокном, выдерживает воздействие влаги, температуры и механических нагрузок. Эргономичный дизайн гарантирует комфортный хват, безопасность и точность управления. Баланс конструкции оптимально распределяет вес, упрощая работу даже при длительном использовании. Три заклепки из нержавеющей стали прочно фиксируют рукоять, добавляя изделию надежности и долговечности.

Преимущества и надежность:
Этот нож отличается цельной моноблочной конструкцией, что делает его прочным и устойчивым к нагрузкам. Производитель обеспечивает 25-летнюю гарантию, подчеркивая исключительное качество каждого изделия.

Экологичность и сертификация:
Нож сертифицирован NSF®, что подтверждает его соответствие строгим международным стандартам безопасности и гигиены.

Нож хлебный Century 24009/008 — это идеальное сочетание практичности, долговечности и изысканного дизайна. Серрейторное лезвие легко справляется с хлебом и продуктами с твердой коркой, а эргономичная рукоять обеспечивает комфорт и надежность. С ним работа на кухне становится проще, комфортнее и приятнее!

Особенности кованой стали Krupp (DIN) 1.4116

Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном

Сертификат NSF ®