Нож серрейторный Tramontina Century 24008/006
11 860.00 ₸
Нож используется для нарезки хлеба и продуктов с твёрдой коркой. Зубчатое лезвие из нержавеющей стали обеспечивает чистый рез без сминания мягкой структуры, а рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, устойчива к нагрузкам и не деформируется со временем.
Толщина клинка 2,5 мм.
Вес (нетто) — 104 гр.
Описание
Нож серрейторный Tramontina® Century 24008/006 используется для нарезки хлеба и продуктов с твёрдой коркой, обеспечивая аккуратный рез без сминания мягкой структуры.
Характеристики лезвия
- Материал лезвия. Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC. Сталь устойчива к коррозии, отличается износостойкостью и обеспечивает стабильные режущие свойства.
- Форма лезвия. Серрейторная режущая кромка с крупным зубом эффективно разрезает твёрдую корку и позволяет начинать рез без проскальзывания, обеспечивая стабильную работу с плотными продуктами. Зубчатая структура лезвия сохраняет мягкую внутреннюю часть продукта и снижает сминание при нарезке.
- Термообработка. Сталь подвергается закаливанию при температуре +1050 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что повышает упругость материала и способствует увеличению срока службы изделия.
- Финишная обработка. Шлифовка и полировка обеспечивают ровную поверхность клинка и аккуратный внешний вид.
Эргономичная рукоять
Для рукояти используется поликарбонат, армированный стекловолокном. Он обеспечивает прочность, устойчивость к влаге и стабильность при ежедневном использовании. Материал устойчив к перепадам температур и механическим воздействиям, не деформируется со временем и сохраняет эксплуатационные свойства при длительной работе.
- Конструкция. Рукоять закреплена заклёпками из нержавеющей стали, что обеспечивает надёжную фиксацию и стабильность при работе.
- Форма и удобство. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобный и контролируемый хват при работе с ножом.
- Баланс и контроль. Конструкция ножа обеспечивает устойчивость и контроль при выполнении повседневных задач.
Гигиеничность и безопасность
Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам.
Уход за ножом
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
- Храните изделие в недоступном для детей месте.
Гарантия и экологическая ответственность
Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию на производственные дефекты, что подтверждает надёжность и долговечность изделия. Нож имеет прочную конструкцию и проходит контроль качества на этапе производства. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.
Нож серрейторный Tramontina Century 24008/006 сочетает кованое лезвие и прочную рукоять с надёжной фиксацией, обеспечивая стабильный и контролируемый рез при работе с продуктами.
Процесс производства ножей Tramontina Century (видео)
Особенности кованой стали Krupp (DIN) 1.4116
Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном
