Набор ножей Tramontina Ultracorte 23899/072 (3 предмета)

Описание

Набор ножей Tramontina® Ultracorte 23899/072 включает два кухонных ножа для нарезки, шинковки и подготовки продуктов, а также мусат для правки режущей кромки и поддержания рабочей остроты ножей.

В набор входят три предмета:

1. Нож универсальный 6″ — используется для нарезки, очистки и подготовки продуктов.
2. Нож поварской 7″ — используется для измельчения, нарезки, шинковки и рубки крупных продуктов.
3. Мусат 8″ — используется для правки и поддержания рабочей остроты ножей (см. описание модели). 

Характеристики лезвия

• Материал лезвий. Для лезвий используется нержавеющая сталь AISI 420 с твёрдостью 48–53 HRC. Сталь устойчива к коррозии и сохраняет стабильные режущие свойства в процессе эксплуатации.
• Термообработка. Лезвия проходят стандартную термическую обработку, которая обеспечивает необходимую твёрдость и стабильность режущих свойств при ежедневном использовании.
• Форма лезвий. Геометрия каждого ножа соответствует его назначению — от универсального лезвия для большинства задач до широкого клинка шеф-ножа.
• Финишная обработка. Поверхность лезвий имеет матовую полировку, что придаёт аккуратный внешний вид и упрощает очистку после использования.

Характеристики стержня мусата

• Материал стержня. Стержень выполнен из углеродистой стали SAE 1045 с хромовым покрытием, обеспечивая прочность и эффективную правку режущей кромки ножей.
• Защитное покрытие. Хромовое покрытие защищает мусат от коррозии и продлевает срок службы изделия.

Эргономичная рукоять

Рукояти выполнены из прочного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой, устойчивого к нагрузкам и ударам. Они обеспечивают высокий уровень гигиены и безопасности. Технология внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделия. Защита замедляет рост бактерий, препятствует образованию биоплёнок и не смывается при использовании или чистке. Она безопасна для продуктов, воды и кожи.

• Противоскользящая поверхность обеспечивает надёжный хват даже при влажных руках.
• Рукояти закреплены заклёпками, что повышает надёжность и стабильность при работе.
• Анатомическая форма рукоятей снижает усталость при длительной работе.
• Материал выдерживает нагрузки и подходит для интенсивной эксплуатации.

Гигиеничность и безопасность

Нержавеющая сталь и полипропиленовая рукоять легко очищаются после использования. Конструкция ножей обеспечивает удобство и безопасность при работе.

Уход за изделиями

• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать изделия после мойки.
• Храните изделия в недоступном для детей месте.

Гарантия и экологическая ответственность

Производитель предоставляет гарантию 90 дней на производственные дефекты. Утилизируйте упаковку и изделия в соответствии с правилами переработки.

Набор ножей Tramontina Ultracorte 23899/072 сочетает нержавеющие лезвия и полипропиленовые рукояти, обеспечивая стабильность и контроль при ежедневной работе на кухне.