Топор Century 24026/107

Описание

Азиатский топор Century 24026/107 создан для точной и удобной работы с мясом, овощами и другими продуктами. Он сочетает премиальное качество, прочность и комфорт, упрощая кухонные задачи. Топор подойдёт профессиональным шеф-поварам и любителям, ценящим точность и надёжность.

Характеристики лезвия:

Лезвие сделано из кованой нержавеющей стали Krupp 1.4116 (DIN 1.4116) с твёрдостью HRC 56–58. Этот материал устойчив к коррозии и сохраняет остроту даже при интенсивной эксплуатации. Лезвие обеспечивает точность и эффективность, делая работу лёгкой и быстрой.

Закалка стали проходит при +1050°C с охлаждением до -80°C. Такая обработка повышает упругость, износостойкость и долговечность. Ручная шлифовка и полировка придают изделию эстетичный вид и улучшают его характеристики.

Характеристики рукояти:

Рукоять сделана из поликарбоната, армированного стекловолокном. Этот материал устойчив к влаге, перепадам температур и механическим нагрузкам. Он сохраняет свои свойства даже при длительном использовании. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобный и надёжный хват, предотвращая скольжение. Прочность конструкции усиливают три заклепки из нержавеющей стали.

Преимущества:

Моноблочная конструкция увеличивает прочность и долговечность. Сертификация NSF® подтверждает безопасность и соответствие международным стандартам. Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию, подчеркивая надёжность и высокое качество изделия.

Азиатский топор Century 24026/107 сочетает премиальное качество, удобство и долговечность. Он обеспечит лёгкость, точность и комфорт в работе на кухне.

Особенности кованой стали Krupp (DIN) 1.4116

Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном

Сертификат NSF ®