Нож Santoku Tramontina Solutta 24256/107
9 290.00 ₸
Нож используется для нарезки, шинковки и подготовки овощей, мяса и рыбы. Лезвие из нержавеющей стали с грантонами уменьшает прилипание продуктов, а рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, отличается прочностью.
Толщина клинка 1,8 мм.
Вес (нетто) — 155 гр.
Описание
Нож Santoku Tramontina® Solutta 24256/107 используется для нарезки, шинковки и подготовки овощей, мяса и рыбы, обеспечивая точный и контролируемый рез при работе на кухне.
Характеристики лезвия
- Материал лезвия. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 с твёрдостью 52–55 HRC по шкале Rockwell. Сталь устойчива к коррозии и обеспечивает стабильные режущие свойства при ежедневном использовании.
- Форма лезвия. Широкое лезвие в японском стиле Santoku с прямой режущей кромкой обеспечивает точную нарезку, удобную шинковку и аккуратную работу с продуктами. Воздушные карманы (грантоны) уменьшают прилипание ломтиков к поверхности клинка. Толщина клинка обеспечивает баланс между лёгкостью и контролем при резе.
- Термообработка. Сталь подвергается закаливанию при температуре +1080 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что повышает упругость материала и способствует увеличению срока службы изделия.
- Финишная обработка. Лезвие проходит шлифовку и имеет сатиновую полировку, обеспечивающую аккуратный внешний вид.
Эргономичная рукоять
Для рукояти используется поликарбонат, армированный стекловолокном. Он обеспечивает прочность, устойчивость к влаге и стабильность при ежедневном использовании. Материал устойчив к перепадам температур и механическим воздействиям, не деформируется со временем и сохраняет эксплуатационные свойства при длительной работе.
- Конструкция. Рукоять закреплена заклёпками из нержавеющей стали, что обеспечивает надёжную фиксацию и стабильность при работе.
- Форма и удобство. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобный и контролируемый хват при работе с ножом.
- Баланс и контроль. Конструкция ножа обеспечивает устойчивость и контроль при выполнении повседневных задач.
Гигиеничность и безопасность
Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам гигиены и безопасности.
Уход за ножом
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
- Храните изделие в недоступном для детей месте.
Гарантия и экологическая ответственность
Производитель предоставляет 10-летнюю гарантию на производственные дефекты, что подтверждает надёжность изделия. Каждый нож проходит контроль качества на этапе производства. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки.
Нож Santoku Tramontina Solutta 24256/107 сочетает нержавеющее лезвие и рукоять из армированного поликарбоната с заклёпочным креплением, обеспечивая стабильность и контроль при ежедневной работе.
Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном
