Нож Century 24048/105

Описание

Нож для томатов Century 24048/105 — надежный кухонный инструмент для аккуратной нарезки томатов и мягких овощей. Лезвие с зубчатой кромкой легко проникает через тонкую кожицу. Оно обеспечивает чистый срез без раздавливания мякоти. Нож отлично подходит для приготовления салатов, закусок и других блюд.

Характеристики лезвия

Лезвие выполнено из кованой нержавеющей стали Krupp 1.4116 (DIN 1.4116). Этот материал обладает высокой твердостью (HRC 56-58) и устойчивостью к коррозии.

Зубчатая кромка: Лезвие оснащено зубцами, которые легко справляются с тонкой кожицей. Оно обеспечивает точные и чистые срезы, сохраняя структуру продукта. Нож подходит для работы с мягкими фруктами и овощами, такими как персики, сливы и баклажаны.

Лезвие проходит обработку при +1050°C и охлаждение до -80°C. Это делает его прочным и долговечным. Ручная полировка придает ножу эстетичный вид и улучшает его функциональность.

Характеристики рукояти

Рукоять выполнена из поликарбоната, армированного стекловолокном. Она устойчива к влаге, перепадам температур и механическим повреждениям. Рукоять сохраняет свои свойства даже при длительном использовании.

Эргономичный дизайн обеспечивает удобный хват. Это снижает нагрузку на руку при длительной работе. Три заклепки из нержавеющей стали надежно фиксируют рукоять и делают конструкцию долговечной.

Преимущества и надежность

Нож имеет цельную конструкцию, что делает его прочным и долговечным. Каждое изделие проходит строгий контроль качества. Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию.

Экологичность и сертификация

Нож сертифицирован NSF®, что гарантирует его безопасность и соответствие международным стандартам.

Нож для томатов Century 24048/105 сочетает качество, удобство и надежность. Это идеальный инструмент для ежедневного использования на кухне.

Особенности кованой стали Krupp (DIN) 1.4116

Особенности рукояти из поликарбоната, армированного стекловолокном

Сертификат NSF ®