Нож для мяса Tramontina Churrasco Black 22843/108

Описание

Нож для мяса Tramontina® Churrasco Black 22843/108 предназначен для нарезки сырого, запечённого и приготовленного мяса. Жёсткое лезвие с изогнутым кончиком обеспечивает точный и контролируемый рез при нарезке мяса. Черненое лезвие из нержавеющей стали и деревянная рукоять подчёркивают характер серии.

Характеристики лезвия

• Материал лезвия. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 с твёрдостью 54–57 HRC по шкале Rockwell. Сталь устойчива к коррозии и обеспечивает стабильные режущие свойства при ежедневном использовании.
• Форма лезвия. Жёсткое лезвие с плавным изгибом режущей кромки и изогнутым кончиком обеспечивает уверенный контроль при резе и удобство при работе с мясом. Жёсткость клинка позволяет выполнять точные и чистые срезы без излишнего прогиба. Подходит для разделки и порционирования различных мясных кусков, в том числе при приготовлении барбекю.
• Термообработка. Сталь подвергается закаливанию при температуре +1080 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что повышает упругость материала и способствует увеличению срока службы изделия.
• Финишная обработка. Лезвие проходит стадии чернения и шлифовки, обеспечивающие аккуратную поверхность клинка. Чернение придаёт ножу характерный внешний вид и повышает устойчивость поверхности к воздействию внешней среды.

Эргономичная рукоять

Рукоять изготовлена из натуральной древесины, которая обеспечивает надёжный хват и подчёркивает характер серии Churrasco Black. Полнохвостовая конструкция повышает прочность ножа и устойчивость к нагрузкам при работе с мясом.

• Заклёпки из черненой нержавеющей стали обеспечивают прочную фиксацию рукояти и стабильность при эксплуатации.
• Анатомическая форма способствует удобному и контролируемому удержанию ножа.
• Древесина обработана для повышения устойчивости к влаге и сохраняет эксплуатационные свойства при правильном уходе.

Гигиеничность и безопасность

Нержавеющая сталь и деревянная рукоять легко очищаются после использования. Конструкция ножа обеспечивает удобство и безопасность при работе.

Уход за ножом

• Нож рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить целостность деревянной рукояти.
• Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
• Храните изделие в недоступном для детей месте.

Гарантия и экологическая ответственность

Производитель предоставляет гарантию 90 дней на производственные дефекты. Нож имеет прочную конструкцию и проходит контроль качества на этапе производства. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.

Нож для мяса Tramontina Churrasco Black 22843/108 сочетает жёсткое черненое лезвие с изогнутым кончиком и деревянную рукоять с надёжной фиксацией, обеспечивая точность и контроль при работе с мясом.

Продукция сертифицирована по стандарту FSC®, что подтверждает использование древесины из ответственно управляемых лесов.
Подробнее о сертификации FSC®

Серия Tramontina Churrasco Black (видео)

Особенности стали AISI 420