Нож обвалочный Tramontina Churrasco Black 22840/106
7 915.00 ₸
Нож предназначен для отделения мяса от костей и удаления жира. Лезвие из нержавеющей стали AISI 420 твёрдостью 54–57 HRC и деревянная рукоять обеспечивают точность и надёжность при работе с мясом.
Толщина клинка 2,5 мм.
Вес (нетто) — 130 гр.
Доступно с 10.07.2026
Описание
Нож обвалочный Tramontina® Churrasco Black 22840/106 используется для отделения мяса от костей и удаления жира. Он обеспечивает точный и контролируемый рез. Черненое лезвие из нержавеющей стали и деревянная рукоять формируют выразительный внешний вид.
Характеристики лезвия
- Материал лезвия. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 с твёрдостью 54–57 HRC по шкале Rockwell. Сталь устойчива к коррозии и обеспечивает стабильные режущие свойства при ежедневном использовании.
- Форма лезвия. Узкое лезвие обеспечивает точный и контролируемый рез и подходит для отделения мяса от костей и удаления жира.
- Термообработка. Сталь подвергается закаливанию при температуре +1080 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что повышает упругость материала и способствует увеличению срока службы изделия.
- Финишная обработка. Лезвие проходит стадии чернения и шлифовки, обеспечивающие аккуратную поверхность клинка. Чернение придаёт ножу характерный внешний вид и повышает устойчивость поверхности к воздействию внешней среды.
Эргономичная рукоять
Рукоять изготовлена из натуральной древесины, которая обеспечивает надёжный хват и подчёркивает характер серии Churrasco Black. Полнохвостовая конструкция повышает прочность ножа и устойчивость к нагрузкам при работе с мясом.
- Заклёпки из черненой нержавеющей стали обеспечивают прочную фиксацию рукояти и стабильность при эксплуатации.
- Анатомическая форма способствует удобному и контролируемому удержанию ножа.
- Древесина обработана для повышения устойчивости к влаге и сохраняет эксплуатационные свойства при правильном уходе.
Гигиеничность и безопасность
Продукция Tramontina имеет сертификат NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам.
Уход за ножом
- Нож рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить целостность деревянной рукояти.
- Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки.
- Храните изделие в недоступном для детей месте.
Гарантия и экологическая ответственность
Производитель предоставляет гарантию 90 дней на производственные дефекты. Нож имеет прочную конструкцию и проходит контроль качества на этапе производства. Утилизируйте упаковку и изделие в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.
Нож обвалочный Tramontina Churrasco Black 22840/106 сочетает черненое лезвие и деревянную рукоять с надёжной фиксацией, обеспечивая стабильность и точность при работе с мясом.
Продукция сертифицирована по стандарту FSC®, что подтверждает использование древесины из ответственно управляемых лесов.
Подробнее о сертификации FSC®
