Нож Yanagiba Sushi Silver 24230/043
29.475,00 ₸
Нож Yanagiba серии Sushi Silver. Лезвие изготовлено из стали DIN 1.4116 with Nitro B с рукоятью из нейлона с антимикробной защитой.
Вес (нетто) — 265 гр.
Описание
Yanagiba серии Sushi Silver от ТМ Tramontina — это высококачественный нож, разработанный для приготовления суши и сашими. Этот нож принадлежит к серии Sushi Silver, которая сочетает в себе традиционные японские элементы с современными технологиями производства, присущими бренду Tramontina.
Материал лезвия: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4116 with Nitro B, что обеспечивает высокую твердость и устойчивость к коррозии. Добавление азота улучшает долговечность режущей кромки, делая нож идеальным для постоянного контакта с влагой и пищевыми продуктами.
Дизайн и форма: Лезвие Yanagiba длинное, узкое и с односкосой заточкой, что позволяет выполнять тонкие и точные разрезы без разрыва волокон. Такой дизайн идеально подходит для нарезки сырой рыбы для сашими.
Особенности стали Krupp (DIN) 1.4116 with Nitro B
Рукоять эргономичная и противоскользящая, из прочного нейлона с антимикробной защитой Microban ®, препятствующей росту грибков и бактерий.
Особенности рукояти:
Нет зазоров между лезвием и рукоятью, что повышает гигиену и долговечность изделия.
Антимикробная защита Microban ® борется с ростом грибков и бактерий, и действует на протяжении всего срока службы изделия.
Анатомическая форма обеспечивает безопасность и комфорт при использовании.
Ударопрочность: Высокая прочность рукояти позволяет изделию выдерживать интенсивное использование.
Балансировка: Идеальный баланс ножа, при котором вес лезвия примерно равен весу рукояти, позволяет работать долгое время без усталости в кисти, что особенно важно для профессионалов.
Гигиена и долговечность: Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью повышает гигиеничность и долговечность изделия.
Антимикробная защита Microban ®
Гарантия: 90 дней от производственного брака.
Уход: Можно мыть в посудомоечной машине. Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать изделие после мытья.
Меры предосторожности: Храните острые предметы в недоступном для детей месте и обращайтесь с ними осторожно.
Экологическая ответственность: Утилизируйте изделия и упаковку в соответствии с правилами переработки.
Продукция Tramontina одобрена сертификатом NSF ® (National Sanitation Foundation), международно-признанной организации, занимающейся консультациями, обучением и контролем, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
