Набор ножей (3 предмета) Ultracorte 23899/072

8.595,00 

Ножи из высококачественной нержавеющей стали с рукоятью из полипропилена. В комплекте — мусат для заточки ножей.

Артикул: 23899/072 Категория:

Описание

Набор ножей серии Ultracorte
В состав набора входят:
1) Нож универсальный 6″
2) Нож шефа 7″
3) Мусат для заточки 8″

Лезвия из нержавеющей стали обладают высокой прочностью благодаря термообработке. Ручки из полипропилена очень прочные, имеют антимикробную защиту Microban ®, препятствующую росту грибков и бактерий, что обеспечивает лучшую гигиену и уменьшает количество микроорганизмов, вызывающих загрязнение. Защита действует на протяжении всего срока службы изделия, но это не исключает необходимости регулярной чистки. Рукоять фиксируется заклепками из алюминия, что придает конструкции прочность и долговечность.

Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь AISI 420, с твердостью 48-53 HRC (единиц твердости по шкале Rockwell) и криообработкой.
Лезвия из стали AISI 420 отличаются высокой прочностью и отличной устойчивостью к коррозии. Эта нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и сохраняет остроту режущей кромки, что делает ножи надежными и эффективными для ежедневного использования. Благодаря своим свойствам, сталь AISI 420 идеально подходит для создания качественных кухонных инструментов, которые сохраняют свои рабочие характеристики на протяжении длительного времени.
Обработка стали: Лезвие проходит сложный процесс обработки, включающий закаливание при нагреве до температуры +1080 градусов и охлаждение до температуры -80 градусов, что повышает упругость стали и продлевает срок службы изделия.

Особенности стали AISI 420

Мусат для заточки ножей. Изготовлен из углеродистой стали SAE 1045 с хромовым покрытием, что гарантирует отличные эксплуатационные характеристики и долговечность.

Углеродистая сталь: Высококачественная углеродистая сталь обеспечивает отличную прочность и способность к заточке, что позволяет легко поддерживать ножи в идеальном рабочем состоянии.
Хромовое покрытие: Специальное хромовое покрытие защищает мусат от коррозии и механических повреждений, увеличивая его срок службы и облегчая уход.
Оптимальная эффективность: Мусат разработан для поддержания остроты ножей, обеспечивая их долгосрочную продуктивность и надежность.
Эргономичный дизайн: Удобная рукоять обеспечивает надежный хват и комфорт в использовании, что делает работу на кухне более приятной.

Особенности стали SAE 1045

Рукоять из высококачественного полипропилена.
Эргономичная, противоскользящая, с защитным составом против микробов Microban ®.
Microban ® – это технология производства материалов с антибактериальными и антигрибковыми свойствами.
Анатомо-эргономичная рукоять обеспечивает безопасность во время использования.
Обладает высокой ударопрочностью.

Антимикробная защита Microban ®

Tramontina следует правилу: во всех, производимых ею, продуктах, а именно, для столовых приборов и для ножей независимо от ценового уровня (эконом-класс, средний класс, премиум класс) не использовать одну марку стали.  Для производства ножей ТМ Tramontina использует всегда более крепкую (высокоуглеродистую) марку стали, чем для столовых приборов. Это важное правило отличает качество продуктов ТМ Tamontina от изделий конкурентов. Недобросовестные конкуренты, в целях экономии, используют одну марку стали для производства столовых приборов и ножей. Результат: страдает качество ножей и срок их службы. Учтите, пожалуйста, это при Вашем выборе.

Гарантия: 90 дней от производственного брака.
Уход: Можно мыть в посудомоечной машине. Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать изделие после мытья.
Меры предосторожности: Храните острые предметы в недоступном для детей месте и обращайтесь с ними осторожно.
Экологическая ответственность: Утилизируйте изделия и упаковку в соответствии с правилами переработки.

Продукция Tramontina одобрена сертификатом NSF ® (National Sanitation Foundation), международно-признанной организации, занимающейся консультациями, обучением и контролем, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.

Сертификат NSF ®